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1.负责厨房整理,清洁,卫生
2.负责菜品制作,会煮饭
3.上班时间短,吃苦耐劳,服从管理
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配料,选料拌菜主食。后厨师
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夹肉夹馍,简单煮面配面
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负责片鱼和一些简单小吃
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岗位职责:
1,新品研发,执行,记录及分析;
2,产品技术性文件及相关资料的更新与保存;
3,产品工艺和品质的改进,记录和分析;
4,工作室的维护,清洁等。
任
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1、会做各种地方菜式,需要去市场买菜。
2、讲卫生,爱护餐具。
3、做事勤快,灵活。
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产品制作
食材把控
食品安全
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给学生做配餐
做六休一,早7晚4,免费午餐,加班有加班费
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中工
配合大厨
服从安排
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按时出菜确保质量
菜品分类菜量把控
搞好卫生垃圾处理
个人形象干净整洁
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成手改刀,手脚麻利,干活干净。
每月有营业额提成。
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后厨切配菜 菜品摆盘 后厨菜品管理
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有责任心,有厨房切配经验,听从安排,吃苦耐劳
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服务员,厨工数名,工资准时,
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清真厨师,做新疆菜的师傅。
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后厨学徒
整理食材做食材
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厨房后厨
有工作经验优先
各个岗位
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熟手炒锅,工作认真负责,有责任心事业心
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会做木桶饭,带洗碗工作
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负责烧烤菜品 能吃苦耐劳
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可学厨,工作环境好
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1.熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术;
2.可以用我们老干妈酱类产品做菜,有一定的创新技能;
3.可以搞好食品的卫生安全
4.专业厨师优先,最好是有厨师证;
5
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能吃苦耐劳,工作态度好,有责任心,服从安排
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负责处理厨房的日常事务
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烧烤师傅服务员学徒工
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1.后厨做餐,负责后厨卫生清洁。
2.能接受上晚班,18:00-02:00左右。
3.满16周岁,能办银行卡。
4.能服从安排
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1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的
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后厨小器具,盒子,地面,台面,墙面
清洁保洁
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厨房切配
打杂
包水饺
需要健康证
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1.熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘;并且回制作刺身。
2、菜菜肴的制作方法,熟练的掌握拌菜技巧,有高超的刀功技术,有广泛的凉菜菜肴知识;
任职要
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