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一、招聘说明:
1.我司储备干部主要分两个方向:一是组织内工程技术研发方向发展,二是组织内其它管理岗位发展;
2.工程技术研发方向
2.1能了解学习到LE
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1.检查本班组员工仪容仪表及出勤、布置工作任务,进行合理分工,并督导服务员的工作。 2.开餐前,带领和指挥服务员完成各项开餐前的准备工作。 3.了解当日厨师长
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1.能够独立完成红案做菜,
2.保障事业单位100人左右工作餐
3.身体健康,无不良嗜好
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在厨师长的直接领导下,全面完成好后厨加工制作工作
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烧烤菜品制作
厨房卫生
新菜品研发
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夹肉夹馍,简单煮面配面
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岗位职责:
1、负责新产品(冷冻食品及肉制品)产品研发工作;
2、及时完成上级交代的其它任务;
3、有五年以上厨师经验也可考虑。
任职资格
1、大专及以上学历,
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全职员工:5名
要求:
1.长期稳定工作,公司缴纳五险一金
2.年龄18周岁以上,35周岁以下
3.高中以上学历
4.工作时间:每天6-8小时,每周5-6天
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1.负责后厨菜品出品,菜品更新,人员管理,日常检查,领导交给的其它工作
2.负责处理厨房的日常事务
3.指挥所有厨房业务活动,管理厨房员工
厨师长岗位要求
1
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工作地点上海,主要是食堂配菜打扫卫生,年龄18-55周岁
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负责日料制作,有厨师工作经验者优先
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配菜、打荷、学徒。工作认真负责、有责任心.吃苦耐劳。
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帮厨,切配
打杂,帮忙
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带薪培训
培训后入岗
餐品制作
卫生打扫
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洗碗工,有工作经验者优先
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后厨打荷,上菜,打包外卖单
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出餐和后厨卫生工作等
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1.保证刀工质量,丁、丝、片、条、块原料成型,大小、粗细、厚薄均匀,无连刀,符合烹调要求。
2、切配时,要把好质量卫生关,腐烂变质的原料不加工,荤、素、成品与半
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根据客人要求,选择鱼的种类,杀鱼
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1.切菜,配菜,制作简单菜品
2.1年以上后厨工作经验
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我们做社区生鲜店,需要招聘一名肉类分割师(有后厨经验很容易上手,有人教)
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厨房学徒、烤全羊学徒、切配
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1.熟练掌握饮品制作 后厨小料制作
2.服从安排
3.积极参加培训 不断提高服务技能
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1.负责菜肴正常出品
2.保持工作台整洁
3.服从厨师长调配
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饭店洗碗工,要求心细,包吃住。
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安要求完成当天工作,及时帮助厨房
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1、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
2、有意向往厨师发展。
任职资格:
1、性别不限,身体健康,有健康证;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通
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负责一日三餐制作,会做川菜,招待菜,服从安排,可带帮厨
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负责餐食制作,有厨师经验者优先,工作轻松
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机关单位食堂,负责菜品加工制作
阿飒阿飒炸鸡后厨招聘信息页介绍
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