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酒店后厨日常工作和管理,西餐厨师
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要求会手握,会包卷,会做刺身,有一定的刀工,手脚麻利,有上进心责任心。
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1:工作简单
2:有团队精神优先
3:干活儿踏实 麻利
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岗位职责:
1、负责新产品(冷冻食品及肉制品)产品研发工作;
2、及时完成上级交代的其它任务;
3、有五年以上厨师经验也可考虑。
任职资格
1、大专及以上学历,
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配合厨师长工作。 听从安排。 服从管理
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根哥栋企鸡集团旗下根发煲仔饭容桂美的御海东郡高黎店招聘前台一名,工作内容:收银、传菜、保持整洁干净的环境!工作时间:9.30-2点 4.30-9点 9小时
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1.负责后厨菜品出品,菜品更新,人员管理,日常检查,领导交给的其它工作
2.负责处理厨房的日常事务
3.指挥所有厨房业务活动,管理厨房员工
厨师长岗位要求
1
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1.会切荤菜、素菜
2.按要求完成上级交办的一切事务
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协助厨师切菜配菜工作简单
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勤勤恳恳,责任心,!!!
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厨房岗位精通
人员协调熟练
工作态度认真
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制作菜品,小菜
刀工间卫生
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简单的主食,洗碗,活好干
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负责厨房的日常操作,湘菜厨师优先考虑
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1.保证刀工质量,丁、丝、片、条、块原料成型,大小、粗细、厚薄均匀,无连刀,符合烹调要求。
2、切配时,要把好质量卫生关,腐烂变质的原料不加工,荤、素、成品与半
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1.切菜,配菜,制作简单菜品
2.1年以上后厨工作经验
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1.负责切菜,做菜。
2.平时管理货物清理。
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在厨师长的领导下,具体负责菜品原料的切、配、制作工作,采购、验收工作
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肯吃苦,诚实守信,能够制作餐食,能够负责后厨工作,能合理安排分配人员工作,可以长时间合作,不会可以教,以后可以晋升合伙人
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1、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
2、有意向往厨师发展。
任职资格:
1、性别不限,身体健康,有健康证;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通
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负责一日三餐制作,会做川菜,招待菜,服从安排,可带帮厨
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负责餐食制作,有厨师经验者优先,工作轻松
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烤肉店,肉案工作为主。
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1⃣️18-45岁(男女不限)
2⃣️能吃苦耐劳
3⃣️有团队合作精神
4⃣️服从店内安排
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厨房配合厨师做好后勤工作
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1.按照餐厅的标准进行凉菜的制作;
2.对出品的凉菜品质负责;
3.完成每天的凉菜备货;
4.对岗位卫生及食品安全负责;
5.有上进心和良好的学习能力。
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能独力完成上岗时的岗位工作,及切配
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1、根据菜肴品种和质量要求,对菜肴的主料和辅料进行搭配;2、根据菜肴品种和质量要求,对菜肴的主料和辅料进行搭配;3、负责灶台的卫生清理,保证正常使用。
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1、负责厨房切配
2、每天负责厨房卫生
3、听从厨师长安排
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员工餐
早餐 中午两菜 下午两菜
管吃住
恩施切菜配菜招聘信息页介绍
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