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1.检查本班组员工仪容仪表及出勤、布置工作任务,进行合理分工,并督导服务员的工作。 2.开餐前,带领和指挥服务员完成各项开餐前的准备工作。 3.了解当日厨师长
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协助主厨出餐,踏实上进,服从主厨给的工作
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会使用吉利丁片做各类中餐菜肴
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1.会切荤菜、素菜
2.按要求完成上级交办的一切事务
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1、酒店自助早餐凉热菜菜品制作,各种卤制作
2、每日备菜,每周规划,菜品研发
3、早上客人餐,中午员工餐
4、工作时间:早5点—午12点半
5、有团队合作意识,
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操作工,凉菜品种少,汁水调好
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1.工作内容:负责川菜制作,能吃苦耐劳
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有良好的工作态度,能吃苦耐劳,学习能力强
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肯吃苦,诚实守信,能够制作餐食,能够负责后厨工作,能合理安排分配人员工作,可以长时间合作,不会可以教,以后可以晋升合伙人
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1、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;
2、有意向往厨师发展。
任职资格:
1、性别不限,身体健康,有健康证;
2、具有责任心,良好的执行能力和沟通
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负责食品制作,饮食加工
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双休息,就中午一餐,二个菜一汤
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学徒,配合师傅完成工作
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【公司简介】 当下餐饮行业最有前途的事:烧烤 烧烤创业成功的平台:大圣烧烤 烧烤创业成功的案例:候磊 大圣烧烤创办于2002年,源自于中国水电之都——宜昌,20
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汉堡后厨,烹饪,清洗,腌料,包装等等
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改刀 备菜 为厨师准备备品
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1.按照餐厅的标准进行凉菜的制作;
2.对出品的凉菜品质负责;
3.完成每天的凉菜备货;
4.对岗位卫生及食品安全负责;
5.有上进心和良好的学习能力。
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配合厨师长安排 完成每日工作 服从命令
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凉菜厨师 基本功扎实,手艺娴熟,服从管理。
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1.熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘;并且回制作刺身。
2、菜菜肴的制作方法,熟练的掌握拌菜技巧,有高超的刀功技术,有广泛的凉菜菜肴知识;
任职要
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员工餐
早餐 中午两菜 下午两菜
管吃住
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吃苦耐劳,有工作经验
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工作内容:
1、学习热菜,煮面,炒菜,油炸和烧烤等产品相关制作
2、传达厨师长的相关通知、注意事项等
3、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生
4、负责灶
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★招聘托管班做饭阿姨★2名
●工作要求:50岁以下,会做炒菜,面食,干净利索!有经验者优先!
●工作时间:9:00---13:00
15:0
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工厂饭堂,大锅菜师傅,厨工、需要有工作经验,年龄不超过55岁
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有责任心有担当有创新懂得管理厨房
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有工作经验,有能力有责任心
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刀工为主,炒锅休息能顶位炒锅(家常粤菜小炒)
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会炒家常菜,协助主厨出菜,切配菜
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一天做两顿饭,和洗衣服
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