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杀鱼,做鱼,配菜,打杂
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1.负责原料的切配加工半成品及成品工作;2.负责部分菜品改刀工作;3.负责本岗位原料保管及验货工作;4.按菜单和标准的要求来组织切配菜肴;5.负责本岗位区域的卫
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工作内容:厨房配菜(配菜 切菜 打荷)
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负责配菜、切菜、配料,熟悉各种原材料,按工艺要求进行加工操作,有耐心和责任心,有工作经验者优先
上班时间早上9:00-21:00,一个月休息两天
餐厅饭店内工作
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会使用吉利丁片做各类中餐菜肴
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餐厅主管具体岗位职责
1、 协助项目经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
2、 召开班前例会负责本班组服务员的工作任务分配,检查本班组对客服务情
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1,协助厨师长做好菜品备货
2、协助配菜出餐
3、学习炒锅
4、又厨师长亲自带(成长空间大)
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负责店内运营、宣传、营销、日常管理
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负责标准出品,执行力强,有团队合作意识
服从安排
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薪资详情
薪资范围: 3200-4000元/月
发薪日期: 10号
奖金补贴:绩效奖金,全勤奖,包吃,工龄奖
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能力强,有工作经验优先。
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招聘切配工2名,会基本功也行,老手更好,速度联系
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操作工,凉菜品种少,汁水调好
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年后招聘配菜员要求:
1.爱卫生,个人习惯良好
2.每日清点检查整理当日菜品
3.不懒惰,爱学爱问
4.每月一天带薪休息
5.工资打荷1800 配菜2000底薪
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1底薪➕满勤➕绩效
2每月两天休息 晋升空间大
要求:吃苦耐劳 为人诚恳 团队意识强
有日料韩餐经验者优先
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负责煮面条,煮混沌,手脚麻利。
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工作很轻松,招聘打荷一类的
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负责项目日常生产加工制作
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后厨工作,包吃住,工资待遇面议
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洗碗工,有工作经验者优先
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有责任心,积极主动,有组织协调能力!
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1.辅助部门完成当天店面菜品销售,制作,库存盘点,顾客接待,维护辖区卫生(有切配后厨经验者优先)
2.每月公休6天,每日工作8小时,超出时间按照钉钉打卡时间由
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餐饮后厨个个岗位,厨师,配菜,凉菜
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厨房切配和排档冰柜冰台菜品摆放和更新
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1.负责本餐厅的所有运营及管理并完成项目总制定营业目标
2.负责厅面人的工作安排及厨房人员的工作对接
3.每日报表汇总上报及安排及检查各个区域
4.负责餐厅的客
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有三年以上餐饮火锅经验
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厨房配菜,按照厨师的菜品要求进行切配
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配合厨师长安排 完成每日工作 服从命令
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1.熟练掌握生鱼.刺身等菜品制作工艺及流程,负责制等;2.为厨师配好所需的食材.保证食材的新鲜.卫生等;3.负责工作台的卫生清理.正常使用。
任职资格:1.身体
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火炬开发区工厂饭堂洗碗工,包吃包住,月薪3000,表现好有绩效奖。具体面议!
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