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在厨师长的直接领导下,全面完成好后厨加工制作工作
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配合厨师长工作。 听从安排。 服从管理
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1,协助厨师长做好菜品备货
2、协助配菜出餐
3、学习炒锅
4、又厨师长亲自带(成长空间大)
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协助厨师切菜配菜工作简单
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要求有责任心,工作简单,时间不长,
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一、【招聘岗位】
服务员、传菜员、后厨、保洁、洗碗工等。
二、【职位要求】
1.18-45 周岁,学历不限;
2.身体状况符合国家餐饮行业要求;
3.无不良记录
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1、酒店自助早餐凉热菜菜品制作,各种卤制作
2、每日备菜,每周规划,菜品研发
3、早上客人餐,中午员工餐
4、工作时间:早5点—午12点半
5、有团队合作意识,
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负责配菜、切菜、配料,熟悉各种原材料 下午3点到凌晨1点
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1.主要杀鱼,片鱼
2.厨房走锅需要的配菜
3.有厨房墩子经验
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带薪培训
培训后入岗
餐品制作
卫生打扫
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简单的主食,洗碗,活好干
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负责煮面条,煮混沌,手脚麻利。
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后厨打荷,上菜,打包外卖单
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早晨晚上烧沙汤,豆腐脑,稀饭,炸油条
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负责洗碗 有洗碗机 简单轻松
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1.熟练掌握饮品制作 后厨小料制作
2.服从安排
3.积极参加培训 不断提高服务技能
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肯吃苦,诚实守信,能够制作餐食,能够负责后厨工作,能合理安排分配人员工作,可以长时间合作,不会可以教,以后可以晋升合伙人
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主要熟食砍料师傅,及店铺的正常运营管理
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配菜洗碗
欢迎加入我们
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1.协助厨师长做好本部门的各项工作。能充分利用原料,并有创新能力;
2.熟练掌握各种凉菜、熟食的加工、制作、改刀、装盘;
3.精通各种凉菜菜肴的制作方法,熟练的
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餐饮后厨个个岗位,厨师,配菜,凉菜
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工作认真,能把菜做好。
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1、负责餐具与其他用品清洗、分类摆放、认真执行工作流程
2、分类分档存放餐具,防止污染
3、餐具清洗后放入橱柜,以免损坏
4、发现破损餐具立即申办并查处原因
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在厨师长的直接领导下,全面完成好后厨加工制作工作
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汉堡后厨,烹饪,清洗,腌料,包装等等
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改刀 备菜 为厨师准备备品
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凌晨2点—8点分拣,打包蔬菜,肉类,冻品之类的食品
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1、根据菜肴品种和质量要求,对菜肴的主料和辅料进行搭配;2、根据菜肴品种和质量要求,对菜肴的主料和辅料进行搭配;3、负责灶台的卫生清理,保证正常使用。
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包吃包住,底薪3500+营业额提成
工作要求
50周岁以下,认真负责有责任心,善于人际沟通,吃苦耐劳,有一定的执行能力,有餐饮经验者优先
工作内容
1.全面
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端牛排
煎牛排
西餐领班
满格foodie后厨招聘信息页介绍
BOSS直聘为您提供【满格foodie后厨】相关热门职位,求职者与Boss直接开聊、加快面试、即时反馈,找满格foodie后厨相关工作就来BOSS直聘和Boss开聊吧!
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