酒店餐饮主管（自助餐）
6-7K
南京鼓楼区湖南路1-3年高中
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1．检查本班组员工仪容仪表及出勤、布置工作任务，进行合理分工，并督导服务员的工作。 2．开餐前，带领和指挥服务员完成各项开餐前的准备工作。 3．了解当日厨师长 -
有炒锅功底，需要责任心强，有创新意识，需要有上进心，能虚心学习。 -
1：工作简单 2：有团队精神优先 3：干活儿踏实 麻利
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每天准备一顿中午饭，四菜一饭。 每周工作五天。 有三个助理。
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学习日常日料的制作 生鱼片 寿司 烧鸟的制作 待学习成熟后 分配工作台 薪资和学成后的手艺成正比
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1.负责后厨菜品出品，菜品更新，人员管理，日常检查，领导交给的其它工作 2.负责处理厨房的日常事务 3.指挥所有厨房业务活动，管理厨房员工 厨师长岗位要求 1
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会使用吉利丁片做各类中餐菜肴 -
1、酒店自助早餐凉热菜菜品制作，各种卤制作 2、每日备菜，每周规划，菜品研发 3、早上客人餐，中午员工餐 4、工作时间：早5点—午12点半 5、有团队合作意识，
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操作工，凉菜品种少，汁水调好 -
1.工作内容：负责川菜制作，能吃苦耐劳
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1.保证刀工质量，丁、丝、片、条、块原料成型，大小、粗细、厚薄均匀，无连刀，符合烹调要求。 2、切配时，要把好质量卫生关，腐烂变质的原料不加工，荤、素、成品与半
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有良好的工作态度，能吃苦耐劳，学习能力强
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肯吃苦，诚实守信，能够制作餐食，能够负责后厨工作，能合理安排分配人员工作，可以长时间合作，不会可以教，以后可以晋升合伙人
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1、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等； 2、有意向往厨师发展。 任职资格： 1、性别不限，身体健康，有健康证； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通
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主要熟食砍料师傅，及店铺的正常运营管理
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负责一日三餐制作，会做川菜，招待菜，服从安排，可带帮厨 -
双休息，就中午一餐，二个菜一汤
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汉堡后厨，烹饪，清洗，腌料，包装等等
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改刀 备菜 为厨师准备备品
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1.按照餐厅的标准进行凉菜的制作； 2.对出品的凉菜品质负责； 3.完成每天的凉菜备货； 4.对岗位卫生及食品安全负责； 5.有上进心和良好的学习能力。 -
快餐炒菜 会做沙县小吃更好
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配合厨师长安排 完成每日工作 服从命令 -
凉菜厨师 基本功扎实，手艺娴熟，服从管理。
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吃苦耐劳，有工作经验
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负责院内老人及员工的一日三餐伙食 -
1、薪资详细 薪资范围:3500~4000+提成 薪资发放:月初1号 2、职位详情 福利待遇:提供食宿,免费培训,绩效奖金，意外 伤害
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岗位职责： 1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配； 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 3、协助厨师制作出锅造型。
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工作内容： 1、学习热菜，煮面，炒菜，油炸和烧烤等产品相关制作 2、传达厨师长的相关通知、注意事项等 3、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生 4、负责灶
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烧烤夜宵店炒菜，工作时间16－2点，包吃住
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工厂饭堂，大锅菜师傅，厨工、需要有工作经验，年龄不超过55岁
大锅菜餐厨师招聘信息页介绍
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